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京創舎Blog

日記
2018年01月18日(木) #スタッフ日記  #マツイ日記 
  
   

はじめまして、スタッフのマツイです

   

【私のこと】
はじめまして、スタッフのマツイです。
私は現在、肉の自産自消の世界を作るため、事業を立ち上げ中です。

自産自消!?

と思われた方。
そう、将来私たちは、家で職場で学校で、肉を育て、食べられるようになります!

ただ、ちょっと違うのは
"昆虫"から取れる肉だということです。

これまでの活動で目にしてきた途上国の環境破壊と、先進国日本の近い将来のタンパク質不足の栄養失調という課題を解決するために
今の事業立ち上げに至っています。

世界中の人が、地球の裏側の誰も傷つけることなく、
地域の資源で自分たちの肉を育て、自分たちの体を作り、
自己実現できる世の中を作ろうと取り組んでおります。

pic02.jpg

 

【京創舎のこと】
京都にはたくさんのコワーキングスペースがあります。

チェンジメーカー支援
ものづくり支援
アパートと一体化
多国籍文化との触れ合い etc..

たくさんのコンセプトがあります。
(私自身いずれも利用しており、いずれも好きです)

その中で、
ここ京創舎のコワーキングスペースは、
木のぬくもり感じる空間に居心地の良さを感じられ、
毎日の仕事スペースとして利用される方が多く、
仕事と暮らしが、ここ京創舎で結びついているように感じます。

また、
スペースがコンパクトなため、
スタッフや会員さんを交えての、仕事の合間の近況報告やアイデアの交換が
多く、私の好きな時間でもあります。

短い間ですが
このコミュニティの活性化の一助となれたら嬉しいです。
よろしくお願いします。

京創舎スタッフ マツイ